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756円

「鶴醤」は「深いコクとまろやかさ」を極限まで追求したヤマロク醤油の自信作です。 【香川県小豆島町】【ヤマロク醤油】【杉樽仕込み丸大豆醤油】再仕込み醤油 鶴醤(つるびしお)500ml




商品明細
名称さいしこみ醤油(本醸造)
内容量500ml
原材料大豆(国産)、小麦(国産)、食塩(メキシコ産)
保存方法冷暗所に保管、開封後はなるべくお早めにご賞味下さい
賞味期限2年
製造者ヤマロク醤油
商品説明本醸造再仕込み三十二石大杉樽再仕込み製法熟成期間3~5年
口の中でぱっと広がる芳醇な味と香り。「鶴醤」は「深いコクとまろやかさ」を極限まで追求したヤマロク醤油の自信作。「再仕込み製法」を用いて造るこの醤油は約2年の熟成期間を経て完成した生醤油を、商品にすることなくもう一度樽に戻し、再び原料(塩以外)を加えて、もう2年ほど仕込む二度仕込み。倍の原料と歳月を加え自然の力でゆっくり育てること。塩の代わりに、かどのとれた生醤油の塩分を利用することで、これまでにない深いコクと香り、まろやかを引き出しました。
同梱可同梱可能商品です
産地直送品および、冷凍商品との同梱包はできません。その場合送料を二個口頂くようになりますのでご注意ください。

「鶴醤」は「深いコクとまろやかさ」を極限まで追求したヤマロク醤油の自信作です。 【香川県小豆島町】【ヤマロク醤油】【杉樽仕込み丸大豆醤油】再仕込み醤油 鶴醤(つるびしお)500ml

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2021年電気学会産業応用部門大会のHP情報を更新しました!

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