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一番搾りのオリーブオイルで作った世界初のスプレッド

ガーリックトースト、ガーリックライスなどにも最適です

ギリシャの輝く太陽をいっぱいに浴びた極上のオリーブの実の一番搾りのエクストラバージンオリーブオイルで作った世界初のスプレッドです。
本品は、加熱処理を行っていないため組成がそのままです。そのため、トランス脂肪酸ゼロ、コレステロールゼロを実現しています。
トーストやバゲットに塗ったり、カナッペ、サラダ、パスタや炒め物等のお料理にお使いください。
ガーリックトースト、ガーリックライスなどにも最適です。

ボレイとDr.Eger
Extra Virgin Olive Oilの中から、オリーブの栄養生理学的研究で博士号を取得したDr.Eger選りすぐりの最高級品を使用しています。Dr.Egerは、"オリーブ・オイルのスプレッド化によりTrans Fat Freeを実現する"という決意のもと、1995年、ニーマン教授(テシニオン研究所/テル・アビブ)とともに研究をスタートし、5年の歳月を経て2000年、ついに世界で初めて「天然素材100%でのオリーブ・オイルのスプレッド化」に成功した。

(この製造特許製法はUS Patent (No.6117476/No.6156369)では既に認可され、日本および世界23ヶ国で出願登録されています)。
最高品質のオリーブオイル
オリーブオイルは、実のとれる場所、製法によって、品質に差が出ます。ボレイのオリーブオイルはIOC(国際オリーブ協議会)の厳しい検査をパスしたエクストラバージン・オリーブオイルしか使用していません。しかも、さらにその中からDr.Egerが自ら目利きした厳選した際高級品を使用しています。

※IOC(国際オリーブ協議会)とはhellip;スペイン・マドリッドを本拠とする国際的な政府間組織。1959年に国際連合によって設立。その機能は「国際取引基準の策定」「技術協力」「生産プロセスの改善」「品質の保護」「知識普及」「国際協力体制の強化」などです。
ボレイのオリーブオイルは2つの天然素材だけでつくられています。

1. Dr.Egerセレクトの天然Extra Virgin Olive Oilを用いています。
2. 天然パーム由来の素材を用いたスプレッド化技術。オリーブオイルの組成を全くこわしていません 。

名称 オリーブオイルスプレッド
原材料名 オリーブオイル、グリセリンエステル 、ガーリック香料
内容量 140g
保存方法 直射日光、高温多湿を避けて冷暗所にて保管してください。
栄養成分表示
(スプーン)
エネルギー :45kcal、たんぱく質:0 g、脂質:5 g、炭水化物:0 g、飽和脂肪酸:1 g、トランス脂肪酸:0 g、コレステロール:0mg、炭水化物:0g、食塩相当量:0g、水分: 0g
製造者 株式会社ボレイ


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最新号 第576号(令和3年9月10日発行)

  • ノーベル文学賞120年/橋本陽介
  • 「宇宙で最初の星」の発見を試みるウェッブ 10月に打ち上げ予定/鈴木喜生
  • カレーと日本酒/倉嶋紀和子
  • 梶よう子と『噂を売る男』
  • 『たまごの旅人』/近藤史恵 ほか書籍紹介
  • 類書紹介 童謡・唱歌・わらべうた 楽しい懐かしいこどものうたを知る

高尾山・小仏山地周辺で見られる四季の花と植物約550種を現地で撮影したカラー写真と解説で紹介。

高尾山に咲く花
勝山輝男:著 村川博實:写真
256頁
1,980円(税込)
ISBN:9784896602340