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内   容 とらふぐ鍋用(切り身・アラ)約900g・とらふぐ刺身(約180g)・白子(約200g)【季節により、冷凍解凍の場合もございます】・湯引き皮(100g)・ふぐヒレ(6枚)・ぽん酢、紅葉おろし(小袋6個)・食べ方レシピ・3年とらふぐ証明書付き
賞味期限 発送日より3日間
保存方法 要冷蔵
原材料 3年トラフグ(淡路島産)
商品説明 ◆とらふぐ師『前田若男』が丹精込めて育てあげた『淡路島3年とらふぐ』
「美味いっ!」 その一言が聞きたくて、生産技術にもこだわり、さらに厳選されたとらふぐだけを使用しております。

こちらの商品は、淡路島3年とらふぐの活け〆ふぐ鍋・ふぐ刺し・白子付きフルコースセット。
発送日に水揚げした活きとらふぐをさばいて新鮮なままお届け致します。3年ものならではの弾力感と、見た目も豪華なふぐ刺し、2年ものでは考えられない程の大きさに成長した白子は、口の中でとろけます。

【若男水産】のとらふぐは、自家漁場で3年間真心込めて育て、一貫管理生産をしております。
3年かけて育てることでしか味わえない、濃厚な旨味や引き締まった身、歯ごたえなど存分にお楽しみ下さい。












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数理・データ科学教育研究センターは、金融・保険数理や数理モデル、データ科学を体系的に習得できる、学際的な文理融合型教育プログラムを開発・実施する組織です。

学内だけでなく外部企業・機関とも連携し、数理モデリング・データ科学技術により、新たなイノベーション創出を可能にする分野横断型教育プログラムの開発を目指しています。

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2021.10.14
数理・データサイエンス教育強化コンソーシアム中国・四国ブロックFD研修会(10月22日(金))開催のご案内
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「データサイエンス応用コース」受講者向けWEBガイダンス開催のお知らせ
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