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■商品説明
送料無料 希少部位 牛コウネ 広島名物 すき焼きにもお勧めです!



■冷凍コウネ 500g■

広島人ならおなじみのコウネ!
焼肉行ったらまずコウネ!

薄切りなのに旨味たっぷり。

2mmカットでお届けいたします。


■コウネとは■
1頭からわずか2kgしか取れないとても希少な部位です。
前足から脇辺りの部位の事を言います。(牛の肩バラの一部)
コラーゲン・ゼラチンが豊富で美容にも良いお肉です。

「肉の炎」という意味らしいです。
広島以外で見かけない理由として、
他県ではコウネとしては切り分けず、他の部位と一緒に切り分けられているとの事です。
歯ごたえのあるコリコリとした食感。
脂の甘みが口いっぱいに広がります。

食べた事のない方、是非お試しあれ。
※内容量に多少(15g前後)の誤差がある場合がございます。


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